Peace-And-Love

Salon de jeux, de détente et d'échanges.
 
AccueilPortailFAQRechercherS'enregistrerConnexion
Poseidon nous a quitté mais nous pensons toujours à lui grace à ce forum.
Sans oublier notre chère m0uette qui nous manque également...

Partagez | 
 

 Macarons au chocolat

Aller en bas 
AuteurMessage
Athena_
Admin
avatar

Messages : 742
Date d'inscription : 22/12/2009
Age : 42
Localisation : Armentières (nord)

MessageSujet: Macarons au chocolat   Lun 28 Déc - 18:07

Macarons au chocolat

Préparation : 15 mn

Cuisson : 12 à 15 mn

Ingrédients : ( pour une trentaine de petits macarons )
- 60 gr de chocolat noir
- 125 gr d'amandes en poudre
- 180 gr de sucre glace
- 2 blancs d'oeufs
- 3 cuillères à soupe de sucre granulé

1) Faites fondre le chocolat au bain marie ou au micro-onde en ajoutant une demi cuillère à soupe d'eau.

2) Mélangez la poudre d'amandes et le sucre.

3) Incorporez les blancs d'oeufs crus par petite quantité en mélangeant bien, puis le chocolat fondu. Vous obtenez une pâte assez ferme. Divisez la en morceaux que vous roulez à la main.

4) Tapissez la plaque à patisserie d'une feuille de papier sulfurisé. Dressez les morceaux de pâte dessus, en laissant 3 cm d'intervalle entre chacun. Aplatissez les à l'aide d'un pinceau mouillé.

5) Déposez une pincé de sucre granulé sur chaque macaron et cuisez les à four modéré ( 160° th 5-6 ) pendant 12 à 15 mn.
Revenir en haut Aller en bas
http://peace-and-love.forumactif.biz
 
Macarons au chocolat
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Thème: Chocolat Vanilla
» chocolat et coupons
» Chocolat au lait ou Chocolat noir ?
» 42 "Bain de Chocolat" tuto de vannades cré@
» Le chocolat est notre ennemi mais fuir devant l'ennemi c'est lâche

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Peace-And-Love :: CUISINE: recettes toutes régions-
Sauter vers: